TIJUANA, Baja California.- Después de recibir varias quejas ciudadanas por condiciones insalubres de varios restaurantes dedicados a la comida china, la Dirección de Inspección y Verificación realizaron un operativo de inspección de más de 80 negocios dedicados a la venta de este tipo de comida en la ciudad, resultando en la clausura de 18 restaurantes.
Durante las verificaciones se pudo constatar que no cumplían con las mínimas normas de higiene en la preparación y procesamiento de los alimentos como lo marca la Norma Oficial Mexicana, además que se carecía de los certificados de fumigación que por reglamento se deben de efectuar mensualmente, por lo que se procedió a a la clausura inmediata de 18 establecimiento en diferentes zona de la ciudad.
¨Los 18 negocios clausurados no cumplían con la Norma Oficial Mexicana NOM-251-55 A1-2009, además de otras faltas al Reglamento Municipal, por lo que los inspectores procedieron al estricto apego a la legalidad de sancionar al inspeccionado con la colocación de sellos de clausura, hasta no cumplir con el pago de multas y reparación de los artículos del Reglamento Municipal violentados¨ aseguro, Luis Antonio Carreiro, Director de la Dirección de Inspección y Verificación Municipal.
De los 18 negocios sancionados 9 están ubicados en la delegación Centro, mientras que 3 tiene su sede en La Mesa, y en las delegaciones de Cerro Colorado, La Presa, se clausuraron dos en cada delegación , y en las demarcaciones de San Antonia de Los Buenos y Sánchez Taboada , hubo una en cada una de las delegaciones.
Con Información de : Víctor Duarte Sígala
