México.- BioFase, es la nueva empresa de Scott Munguía enfocada en la producción de materiales de plástico hechos con semilla de aguacate que se degradan en 240 días.
El joven Scott, es egresado de la Ingeniería Química en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, durante su trayecto escolar estuvo muy interesado en toda la tecnología de bioplásticos, y tanto fue su interés que aisló un biopolímetro con semillas de aguacate en el 2011.
Munguía descubrió que los principales alimentos para productir los bioplásticos son el maíz y la papa, y después de este invento le abrió las puertas para fundar su propia empresa y actualmente cuenta con la mercancía de sorbetes, cubiertos, y otros productos de plástico para su comercio
“Más del 60% de los bioplásticos que se comercializan en el mundo provienen de ahí. Aunque se está cumpliendo el objetivo de ser menos contaminantes no estás generando, en términos de sustentabilidad, algo conveniente”, explica Munguía.
Fuente de Intriper
