Alimentos que se venden en la calle pueden afectar la salud

TIJUANA, B.C.- Alimentos que se venden en la vía pública contienen grandes cantidades de sal y grasas saturadas, especialmente se caracterizan por ser muy condimentados, por lo que se pone en riesgo la salud de quienes se acercan a éste tipo de comercios.

Los alimentos que se venden en la calle no cuentan con los requerimientos básicos de salud en todas las ocasiones y causa de ello se producen enfermedades gastrointestinales que ponen en riesgo la salud tanto de niños como de personas adultas.

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Por lo menos ingresan un aproximado de 20 personas al área de urgencias de diversos hospitales diariamente a causa de problemas por intoxicación alimentaria, la cual puede ser prevenida evitando el consumo de alimentos en la calle.

 

Con información de Ivonne Hernández