Mexicali – La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) impartió los días 12 y 13 de septiembre, el Taller “Agricultura Familiar” al personal técnico, que durante el 2016, operará el Proyecto Estratégico para la Seguridad Alimentaria (PESA) en Baja California, informó el Delegado Estatal, Ing. Guillermo Aldrete Haas.
Destacó que el Taller se impartió en la ciudad de Mexicali, con la finalidad de capacitar a los técnicos que acompañarán y asesorarán a los productores del Estado, durante la instalación y el manejo de sus unidades de producción avícola, cunícola y de hortalizas, principalmente.
En este sentido, precisó que durante el primer día de trabajo, los consultores Eduardo González Hernández y Valentín Rivera Luna, ambos del Equipo Regional del Proyecto PESA, expusieron algunas técnicas, requerimientos, medidas preventivas y actividades inherentes a las buenas prácticas para la producción de huevo y carne de ave, así como para la instalación de sus unidades de producción.
De igual manera, proporcionaron algunas consideraciones técnicas para la producción de carne de conejo. En el tema de los Huertos Familiares, dieron una amplia explicación sobre los requerimientos para el establecimiento de éstos; sobre el acondicionamiento de las camas de cultivo; el establecimiento de hortalizas; nutrición vegetal, y sobre plagas y enfermedades, entre otros temas.
Explicó que durante el segundo día, se llevó a cabo trabajo de campo, por lo que los asistentes se trasladaron a las instalaciones del Rancho “Cinco Palos” ubicado en el kilómetro 13 de la Carretera al Aeropuerto, en la Colonia Castro, del Valle de Mexicali; en donde reforzaron los temas relacionados con la producción, manejo y sacrificio de conejos, acondicionamiento de camas de cultivo, establecimiento e hortalizas, nutrición vegetal, entre otros.
Posteriormente, Denise Nuno Lara de la Unidad Técnica Nacional FAO –SAGARPA impartió taller para analizar los lineamientos metodológicos del PESA 15, procedimientos e instrumentos de seguimiento del PESA, el análisis de los casos presentados por los productores agropecuarios, entre otros.
Por último, el Delegado aclaró que el PESA, es un Proyecto instrumentado por el Gobierno de la República que encabeza el presidente, Enrique Peña Nieto, y el titular de la SAGARPA, José Calzada Rovirosa, con el objetivo de mejorar la seguridad alimentaria y contribuir a la reducción de la pobreza de manera sustentable en zonas de alta marginación del Estado.
