TIJUANA, Baja California.- El festival de la ensalada Caesar fue realizado en la Avenida Revolución, lugar emblemático tanto para turistas como para locales. En el evento los asistentes pudieron disfrutar de otros tipos de comida como hamburguesas y paella.
La ensalada Caesar tiene un gran valor cultural e histórico para Tijuana, por lo que este tipo de actividades permiten resaltar el valor de la ciudad, así como dar a conocer que es un platillo creado en esta tierra fronteriza.
Cabe destacar que la diversidad gastronómica es uno de los principales elementos que caracterizan a la ciudad, por su sabor original y calidad.
En la inauguración del evento participaron el chef y presidente de Canirac Tijuana; la presidenta de jóvenes de la misma asociación; el presidente de los Comerciantes Turísticos de Tijuana; así como funcionarios públicos, quienes cortaron el listón que dio por inaugurado el evento.
Con información de: Miguel Martínez
