Grupo Modelo, propiedad de Anheuser-Busch InBev, con sede en Bélgica, ha invertido 14 mil millones de pesos en una nueva cervecería, ubicada en Apan, Hidalgo.
La producción inicial de la planta será de hasta 1.200 millones de litros de cerveza, pero tiene la capacidad de producir el doble de esa cantidad, lo que la convertiría en la segunda cervecería más grande del mundo en términos de volumen de producción.
El ejecutivo de AB InBev, Carlos Lisboa, dijo durante una ceremonia de inauguración el lunes que “la magia comienza en las tierras de cultivo y en nuestras cervecerías. A partir de hoy, no solo se cosechará la mejor cebada en Hidalgo, sino que se producirá la mejor cerveza aquí ”.
Varias de las marcas de la compañía se producirán en Apan, incluidas Corona, Stella Artois y Michelob. “No tengo ninguna duda de que Hidalgo se convertirá en la tierra de la cerveza”, dijo Lisboa.
El sesenta por ciento de la cebada que la empresa compra en la región del Altiplano, la gran meseta que ocupa gran parte del norte y centro de México, se produce en Hidalgo.
La compañía también tiene cervecerías en Coahuila, Ciudad de México, Guadalajara, Oaxaca, Sinaloa, Zacatecas y Yucatán.
La inversión de AB InBev llega en un momento en que la producción de cerveza en México ha estado creciendo constantemente desde 2014. El sector creció un 9.1% en 2018.
