“Cannabeer” la nueva cerveza artesanal de cannabis en México

México.- Cannabeer” una cerveza artesanal hecha con semilla de cáñamo, ya puedes encontrarla en cualquier tienda especializada, de autoservicio o restaurante en México. Angélica Gálvez, es una de las responsables de la comercialización de esta cerveza artesanal, originaria de Barcelona, considera que es necesario eliminar los prejuicios sobre el cáñamo y la mariguana, de esa manera se aprovecharían todos sus beneficios.

“El cáñamo es una semilla conocida por los beneficios que da como alto contenido de proteínas, aminoácidos esenciales y el tener los tres grupos de omegas […] Me atrevo a decir que la cerveza es un producto saludable”, comentó Angélica.

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Duraron tres años para que concluyeran el proceso de aceptación de la cerveza con las autoridades mexicanas, en ella no se encuentran THC o CBD, cannabinoides presentes de la mariguana y tiene efectos totalmente contrarios. Por lo que no te pondrás high o tendrá algún efecto mayor que el de la cerveza. “No te va a dar un efecto psicoactivo que hemos estereotipado alrededor de la planta […] La cerveza está catalogada en este momento para venderse como cerveza artesanal, no como un producto de CBD”, aseguró Angélica.

Actualmente saldrán a la venta dos tipos de cerveza, una tipo brown ale, con etiqueta de fondo negro para la original y una blonde ale, fondo blanco para la dorada, cada botella tendrá un precio de entre 75 y 120 pesos. Angélica espera que sea bien recibido el producto en México y que los estigmas ante el cannabis puedan disminuir.

Fuente de Milenio