China detecta coronavirus en alitas de pollo procedentes de Brasil

GUANGDONG, China.- En Guangdong, al sur de China, las autoridades sanitarias detectaron un nuevo coronavirus en alitas de pollo importadas desde Brasil; personal que estuvo en contacto con el producto se sometió a pruebas de covid-19.

El centro local para el control y la prevención de enfermedades se percató del alimento y lo analizó para descartar cualquier anomalía relacionada con el coronavirus. A través de las muestras por medio del ácido nucleico se determinó que salió positivo.

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El personal que estuvo en contacto con el alimento se sometió apruebas con el mismo ácido y según las autoridades locales ninguna persona salió positiva. Los productos que estaba en stock fueron sellados y los productos vendidos tuvieron que ser rastreados para alejarlos de la población.

Este ha sido el último caso de covid-19 en la superficie de alimentos congelados, anteriormente se había encontrado el virus en el epaque de productos marinos procedentes de Ecuador.

El proceso para envasar y empaquetar mariscos pone en mayor riesgo los alimentos debido a la baja temperatura. Lo anterior puede provocar que el virus se sienta en un ambiente agradable y pueda propagarse.

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Con información de Global Times