TIJUANA, B.C.- La temporada de fiestas navideñas se caracteriza por los excesos debido a reuniones que conducen a la ingesta de comida, la cual puede llegar a ser muy abundante en calorías y conducir a desórdenes alimenticios como el “trastorno por atracón”.
La Dra. Marina Alvelais, directora de la Escuela de Psicología en CETYS Universidad Campus Tijuana, informó que este trastorno alimentario se deriva de la relación que se genera con la comida desde la infancia, ya que se crea un marcador biológico y afectivo.
De acuerdo a los especialistas en el último mes del año una persona promedio puede incrementar su consumo hasta 3 mil 500 calorías al día, que podría significar un aumento de peso de cinco hasta diez kilos.
El famoso trastorno por atracón se caracteriza por episodios de ingesta compulsiva en un determinado tiempo, y se ingiere una cantidad de comida superior a lo que puede ingerir una persona en poco tiempo, acompañado por la sensación de pérdida de control.
Además pueden influir factores como el incremento de la apetitosa y tradicional comida navideña, como el pavo, pozole, tamales, pierna o lomo de cerdo, bacalao, romeritos, ensaladas dulces y postres. Además del consumo excesivo de alimentos, se deben considerar en la ingesta los aperitivos y el alcohol.
Con información de Ivonne Hernández
