La Cápsula Dragón, propiedad de la compañía SpaceX, se desacopló con éxito de la Estación Espacial Internacional (EEI) el pasado martes 12 de enero.
Entre su cargamento se encontraba el transportar doce botellas de vino francés de las regiones de Burdeos y un centenar de cepas de merlot y cabernet sauvignon que pasaron más de un año en órbita en el espacio.
Detrás de este experimento con el vino se encuentra la compañía Space Cargo Unlimited, la cual buscó que el vino no envejeciera durante todo el año que estuvo en órbita.
El objetivo fundamental, señaló la empresa, fue entender los cambios y procesos químicos que ocurren en la bebida, además de veri si tendrían efectos en la salud de las personas.
Detalló que parte del objetivo general es buscar soluciones y dilucidar cómo será la agricultura en el futuro y ver las opciones que se pueden obtener en el espacio, y se afirmó que con este tipo de experimentos la agricultura será más saludable porque, además de ser orgánica, ofrecerá una nueva alternativa para alimentar a la humanidad.
Aunado a este experimento, también se ha desarrollado exponer semillas a las condiciones del espacio para que se hagan más fuertes y resistentes ante diferentes condiciones, y al ser plantadas una vez que regresan al planeta, desarrollan vides más resistentes a condiciones adversas.
Con información de Aristegui Noticias
