TIJUANA, Baja California. – La directiva del Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana presentaron los detalles de la 10ma edición del Festival del Chile en Nogada, la cual tendrá como sede la explanada del Centro Cultural Tijuana (Cecut) el próximo domingo 1 de septiembre.
“El objetivo del festival es promover la gastronomía mexicana a través de la participación de los diferentes restaurantes de comida de esta especialidad que se encuentran en Tijuana, coadyuvando con ello a la promoción de la buena imagen de la ciudad”, señaló el Chef José Sparza.
La edición 2019 contará con 60 stands en cuatro pabellones: el gastronómico con 15 restaurantes, de cervezas, de vino, de artesanías y uno con área infantil, todo ello acompañado de un programa artístico que iniciará a las 12 del mediodía, con bailables, música en vivo, números artísticos y culturales.
En busca de promocionar la variedad gastronómica regional, así como las costumbres y tradiciones culinarias, se realizará el concurso de la preparación del Mejor Chile en Nogada de la región.
El costo del platillo será de 160 pesos, donde lo recaudado en el festival será destinado para sillas de ruedas que requiere el DIF Tijuana para sus programas sociales.
Con información de Víctor Duarte Sigala
