Hoy es el Día Internacional de la Cerveza, algo que vale la pena celebrar en México, dado que este país es el principal exportador de cerveza del mundo y el cuarto mayor productor.
También hace mucho calor en muchas partes de México en la actualidad, lo que proporciona otra buena razón para celebrar.
Cerveceros de México, un grupo de la industria, dice que el año pasado se elaboraron 11 mil millones de litros de cerveza en México, de los cuales se exportaron 3.300 millones de litros, o cerca de un tercio de la producción nacional. La mayor parte fue a los Estados Unidos, el principal mercado de exportación; una de cada cinco cervezas en el mercado internacional vino de México.
El grupo de la industria de la cerveza, que representa a las grandes fábricas y a las micro cervecerías, cree que las cervezas mexicanas tienen éxito en el extranjero debido a las muchas marcas y variedades de cervezas lager producidas aquí, que son populares a nivel internacional.
Según la Secretaría de Economía, el valor de las exportaciones de cerveza ascendió a casi US $ 3.8 mil millones el año pasado, un 34% más que las cifras de 2016.
La industria cervecera ha atraído mucha inversión en los últimos tres años: más de 60 mil millones de pesos desde 2015, según Maribel Quiroga, gerente general de Cerveceros de México.
Pero todo esto no quiere decir que los mexicanos sean grandes bebedores de cerveza. De hecho, no lo son.
El mexicano promedio consume 65 litros de cerveza por año, muy por detrás de los checos, que beben 143 litros anuales per cápita.
Con información de Mexico News
