TIJUANA, Baja California.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Tijuana (Canirac) extiende la invitación al “Diplomado Cocina Saludable” que será impartido por la Culinary Art School.
El diplomado va dirigido a estudiantes, profesionales de la industria de alimentos y bebidas, profesionales de la nutrición y público en general que gusten del buen comer y se interesen por aprender o mejorar las técnicas de cocina que los lleven a desarrollar diversos platillos saludables.
Los temas a abordar serán: germinados y fermentados, leches y quesos vegetales, preparaciones básicas, panes y galletas sin gluten, desayunos y postres nutritivos.
El diplomado dará inicio el 16 de marzo y tendrá una duración de tres semanas, con 12 sesiones repartidas durante ese lapso, en un horario de 6:30 a 10:30 pm.
El registro a este diplomado se encuentra en la página oficial de la Culinary Art School y el único prerrequisito es ser mayor de 18 años.
Con información de Sergio Carrillo.
