Internacional

EEUU emite alerta por brote de salmonelosis ligado a cebollas

Las autoridades rastrearon el brote a cebollas rojas, blancas y amarillas que fueron importadas desde Chihuahua y distribuidas por ProSource Inc. en EEUU. 

Cebollas, Estados Unidos
Imagen de WEB

ESTADOS UNIDOS.- Autoridades de salud en Estados Unidos informaron sobre un brote de salmonelosis en el país que afecta a 37 estados, este brote se ha vinculado a cebollas mexicanas.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés) anunciaron que 129 personas han sido hospitalizadas, los casos se registraron en agosto y septiembre con el mayor número de afectados en Texas y Oklahoma.

“Es probable que el número real de personas enfermas en un brote sea mucho mayor que el número informado, y es posible que el brote no se limite a los estados con enfermedades conocidas. Esto se debe a que muchas personas se recuperan sin atención médica y no se les hace la prueba”, señalaron los CDC.

Las autoridades rastrearon el brote a cebollas rojas, blancas y amarillas que fueron importadas desde Chihuahua y distribuidas por ProSource Inc. en Estados Unidos.

La empresa anunció que las cebollas fueron importadas por última vez el 27 de agosto, sin embargo, como las cebollas pueden ser almacenadas por meses pueden seguir en casas y negocios.

De acuerdo con los CDC, los síntomas de la salmonelosis son:

  • Diarrea
  • Fiebre
  • Calambres estomacales
  • Los síntomas generalmente comienzan de seis horas a seis días después de ingesta de la bacteria y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento después de 4 a 7 días.

Con información de Excelsior

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