ENSENADA, Baja California.- La ampliación de restricciones de cruces terrestres a visitantes para realizar actividades no esenciales en la frontera de México con los Estados Unidos del 21 de marzo al 21 de abril de 2021, impactará negativamente a la economía y a la industria restaurantera, así lo afirmó el presidente de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación Ensenada, Iván Nolasco Cruz.
Nolasco Cruz dijo que la medida adoptada por la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) llega en el peor momento debido al inicio de la temporada alta y la Semana Santa, que habrían sido una buena oportunidad en lo que va del año para una recuperación económica.
Precisó que la industria restaurantera ha sido particularmente cuidadosa de los protocolos y las medidas de higiene durante todo este tiempo, mismos que durante esta temporada se verá reforzados para privilegiar el cuidado de la salud de sus clientes.
El presidente de Canirac Ensenada dijo entender que el gobierno federal quiere evitar un nuevo rebrote de infecciones por el coronavirus debido a la eventual aglomeración de visitantes por la semana mayor, pero aseveró que no está tomando en cuenta que muchas empresas del sector turísticos se encuentran en una situación desesperada al grado de que muchas ya han cerrado.
El efecto negativo se extiende además al resto de las cadenas productivas que incluyen la agricultura, la ganadería -carne, leche y queso- la pesca, el comercio y los servicios, lo que redunda en el sostenimiento de la planta productiva y el empleo.
Nolasco Cruz hizo un llamado al gobierno federal para que encuentre una solución intermedia que cumpla con el propósito de cuidar la salud de los mexicanos y al mismo tiempo se mantenga la economía, y pidió a las autoridades municipales, estatales y legisladores a intervenir en favor de la industria gastronómica y turística, que es sustento de miles de familias en Ensenada y Baja California.
