El Ayuntamiento de Tijuana organizará la primera Feria Gastronómica y Cultural Migrante para apoyar a los migrantes de la ciudad.
TIJUANA, Baja California.- Con el fin de impulsar la economía y la visibilidad de los migrantes, el Ayuntamiento de Tijuana, junto con asociaciones civiles de apoyo, como Centro 32 y Aldeas Infantiles SOS, anunciaron la realizaron de la primera Feria Gastronómica y Cultural en la ciudad de Tijuana.
Ante esto, Paulina Álvarez, directora de Espacio Migrante, señaló que en Tijuana existen muchos emprendimientos de personas migrantes, los cuales se pueden dar a conocer con este tipo de eventos.
“Pues yo pienso que es muy importante hacer este tipo de eventos, porque Tijuana es una ciudad cada vez más diversa y multicultural y existen varios restaurantes y emprendimientos de personas migrantes; entonces es importante para que la población local de Tijuana se acerque a estos espacios, los conozca, y pruebe otro tipo de comida y apoyen estos negocios”.
También, Jessica, miembro de la comunidad haitiana migrante, señaló que por parte de los restaurantes que asistirán se sentía un ambiente de alegría general.
“Pero obtuvimos bastante alegría por parte de los restaurantes, que dijeron que si van a ir para que la gente pueda ir y probar nuestro sazón y la comida de cada país, de este lado, de la comunidad haitiana, el restaurante haitiano dijo que sí van a ir a difundir los platillos que van a llevar y su cultura, y que la gente pueda apoyar y participar en este proyecto”
Enrique Lucero, director municipal de Atención al Migrante, indicó que estos eventos son una muestra de que en Tijuana sí se puede salir adelante y que no sólo es una ciudad de paso.
“Pues a mí me da mucho orgullo porque, aparte de plantar mi semilla para algo futuro y que estos eventos se queden permanentemente, me da mucho orgullo que sí haya comunidad que logre oportunidades de desarrollo en Tijuana, como son estos pequeños empresarios, que tienen sus negocios y es una muestra, un ejemplo a los demás de que sí hay oportunidades, sí puedes salir adelante en esta ciudad, que no nomás es ir a Estados Unidos”
Por esto, la realización de estos eventos presenta un panorama alentador para el sector migrante que día con día, se esfuerzan por encontrar una nueva vida, en la ciudad fronteriza.
Con información de Alan Ramírez
