ENSENADA – Con la participación de pescadores y acuacultores de la entidad, a través de la Secretaría de Pesca y Acuacultura del Estado (SEPESCABC), reiniciará el próximo viernes 24 de junio las jornadas para fomentar el consumo de pescados y mariscos, con una venta popular que se instalará en la explanada del Centro de Gobierno del Estado en Ensenada, de 10:00 a 13:00 horas.
El titular de la SEPESCABC, Matías Arjona Rydalch, indicó que como en otras ocasiones, participarán el Comité Sistema Producto Calamar, Pescadores Ribereños, Acuícola de San Quintín, Mary Von, entre otros, mismos que ofrecerán pescados y mariscos en diferentes presentaciones a precios accesibles.
Se trata, dijo, de la octava jornada promovida por la dependencia estatal, luego de las realizadas en la colonia Márquez de León, Rancho Cañón Buenavista, Maneadero, San Quintín y Tecate, por citar algunos ejemplos.
Este viernes los asistentes podrán adquirir combinación de mariscos, pescado fresco en filete y/o molido para ceviche, ostiones y enlatados, todo con un manejo adecuado e higiénico, a costos accesibles.
Destacó Arjona Rydalch que el objetivo de este programa radica en la promoción de consumo de pescados y mariscos, como una opción para alimentarse sanamente, pero también para conocer lo que se produce en la región y elevar el promedio de ingesta por habitante, que actualmente está en 14 kilogramos al año en lo que corresponde a Baja California.
De acuerdo con el departamento de Comercialización y Promoción de la SEPESCABC, a cargo de Sergio Egozcue, por lo que resta del año se habrán de realizar dos jornadas mensuales, mismas que serán difundidas a través de la cuenta de Facebook de la dependencia (@SepescaaBC).
