TIJUANA, Baja California.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, hizo entrega del Galardón Gastronómico 2019 a lo mejor del sector restaurantero de la región.
El evento tuvo como sede el patio central de Palacio Municipal, los reconocimientos se entregaron en diferentes categorías como Mejor Food Truck del Año, Mejor Chef, Mejor Cervecería, Mejor Casa Vinícola, y Mejor Restaurante.
La categoría de “Restaurante del Año” la conquisto Churrascaria Do Brasil; el Food Truck ” del Año” el galardón fue para Humo; la “Cervecería del Año” se premió a Insurgente; mientras que como “Vinícola del Año” fue galardonada Magoni.
“El objetivo de este galardón es reconocer a aquellos restaurantes que están marcando una diferencia en Tijuana, ya que es parte de nuestro compromiso como Cámara el incentivar a quienes han apostado por el desarrollo económico de esta noble ciudad y una manera de motivar al gremio a que continúe dando lo mejor de sí en lo que les apasiona”, expresó Miguel Ángel Badiola, presidente de Canirac.
El reconocimiento especial por apoyo al sector fue reconocido el restaurante “La Especial” por su destacada trayectoria en la ciudad.
Por último Miguel Ángel Badiola presidente de Canirac, hizo entrega de un reconocimiento a la Policía Municipal, por su labor en favor de garantizar la seguridad de visitantes nacionales y extranjeros que vienen a Tijuana para disfrutar de su oferta gastronómica.
Con Informacion de Victor Duarte Sigala
