TIJUANA, Baja California.– El Instituto de Ciencias Agrícolas (ICA) de la UABC inició la cosecha del dátil de variedad medjool en los predios ubicados en el rancho “El Peligro”, en la colonia Pólvora del valle de Mexicali.
La cosecha fue el resultado de un proyecto de vinculación entre productores y el ICA, explicó la doctora Cristina Ruiz Alvarado, directora de la unidad académica.
El proyecto permitirá a los estudiantes adquirir conocimiento teórico y práctico durante el proceso de producción del fruto de la palmera datilera.
Se espera cosechar cerca de cinco toneladas de dátil con el objetivo de comercializarlo.
El presidente de la Junta de Gobierno de la UABC, Benjamín Valdez Salas, aseguró que este tipo de proyectos son un buen ejemplo para los alumnos que pueden aprender y aplicar los conocimientos para emprender negocios y ser más productivos.
Con información de Sara Aguiar
