TIJUANA, Baja California. – Con el fin de conmemorar el 99 aniversario de la creación de la ensalada Caesar’s, elaborada por el chef italiano llamado Caesar Cardini en 1924 en Tijuana, se realizará el Festival Festival Ensalada Caesar´s Tijuana 2023 este 30 de julio en la avenida Revolución.
En el marco de su aniversario, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, informó acerca de su programa.
Canirac y Cotuco están organizando este evento familiar que dará inicio a la 13:00 horas y tendrá un costo el boleto de 350 pesos, con el que los asistentes podrán tener una muestra de la ensalada Caesar’s, una copa de vino y una soda.
“El programa va a iniciar desde las 12 de la tarde con la participación de algunos DJs, posteriormente será la inauguración oficial para iniciar con las degustaciones y la convivencia familiar”, citó el presidente de este organismo, Juan José Plascencia.
Comentó que un porcentaje del precio de boletos será donado a la fundación Bebé Cardio, quienes se encargan de mejorar la calidad de vida de los niños con malformaciones cardíacas.
Habrá la participación de stands con una variedad de gastronomía de restaurantes e invitados de la ciudad con el fin que los asistentes puedan disfrutar de este evento.
“Algo que hay que recalcar el evento tendrá una logística más privada con el apoyo de vallas y sobre todo para ofrecer más seguridad, en eventos anteriores se hacia al aire libre, la gente se hacía bolas, ahora ya es exclusivo para la gente que compre su boleto, todos tienen sillas, todos tienen mesas”, explicó.
Con información de Ixshel Gómez
