TIJUANA, Baja California.- Los restaurantes, cafeterías y neverías de la Avenida Revolución que participaron en el proyecto denominado “Tijuana al fresco”. en el cual ampliaron su aforo del 30 por ciento al ofrecer sus productos desde las banquetas, tuvieron un aumento del 40 por ciento en sus ventas.
El presidente de los Comerciantes Turísticos de Tijuana, Julián Palombo, indicó que a pesar de la breve promoción, el evento convocó a casi 6 mil personas en la principal avenida de la ciudad, quienes también contribuyeron a elevar las ventas en los establecimientos que no formaron parte de la propuesta.
Palombo anunció que continuarán con el proyecto de “Tijuana al fresco” durante los fines de semana del mes de septiembre y agregó que para la próxima edición esperan una mayor afluencia de turistas de Estados Unidos que celebrarán su día del trabajo en la Avenida Revolución, por lo que señaló que los negocios participantes pueden llegar a un 50 por ciento de aumento en sus ventas.
Por último, apuntó que para lograr el éxito del evento gastronómico de “Tijuana al Fresco”, fue necesario cuidar que todos los establecimientos participantes y el público se apegaran a los protocolos de salud establecidos por las autoridades estatales y municipales.
Con información de: Miguel Martínez
