MÉXICO.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló a los consumidores las marcas de café instantáneo y soluble que no cumplen con lo estipulado en su etiqueta y composición.
La Revista del Consumidor de enero se explicó que la dependencia evaluó 12 marcas de café solubles puros y siete mezclados con azúcar, en donde estaban incluidas marcas de alta comercialización, descafeinados y sin descafeinar.
Entre los puntos analizados se encontraba que el etiquetado de los productos cumpliera con los requisitos de la NOM-051-SCFI/SSA-2010, destacando que la información ostentada fuera veraz y no confundiera al consumidor sobre su composición.
En el análisis se determinó que todos los cafés solubles examinados no contienen almidón, tienen información completa, cumplen con el contenido neto, así como la calidad sanitaria y declaran contener azúcar.
Dos marcas presentaron contenidos muy altos de azúcares totales, lo cual haría pensar en una posible adulteración.
Se trata de Golden Hills Café descafeinado soluble de 100g y Golden Hills Café mezclado soluble de 100g.
“Por lo pronto, y que sí es un hecho, es que Golden Hills es un café soluble que está adulterado. Mi duda no es que esté adulterado, sino con qué, entonces para términos legales me falta un estudio, pero para términos de información al consumidor, ya está. Golden Hills está adulterado, y cuando haga la prueba la UNAM ya podré proceder en contra de la marca, porque ya sabría con qué lo adulteran”, declaró el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield Padilla.
Con información de Milenio
