TIJUANA, Baja California.- Lamentablemente se sigue teniendo sobrepeso y obesidad en Baja California. En las escuelas que la Jurisdicción Sanitaria número dos ha revisado, sí se detectan todavía casos de obesidad y sobrepeso, pero dicen que todavía no es tan severo. La problemática se debe a la falta de iniciativa de tener buenos hábitos alimenticios principalmente por los padres de familia.
“El seguimiento que se le da en casa tiene mucho que ver, por eso invitamos a los papas a que no solamente se queden con la información sino que la implementen y la aterricen en casa para que tengamos un impacto en los niños y ya no tengamos más con sobrepeso y obesidad”, indica Erendira Barrera Valenzuela, responsable del Programa de Alimentación de la Jurisdicción Sanitaria número dos.
El ritmo de vida de los padres de familia afecta la comunicación y relación con el hijo, a quien se le descuida hasta en lo que come. Por ello se les pide que sean más disciplinados y organizados para que dejen un buen lonche a los niños.
“independientemente de que la mamá tenga un trabajo, el papá también y que todos salgan presionados en la mañana o en la tarde hacia el área escolar, darles un lonche proporcional al plato del bien comer y de acuerdo al grupo de edad y a la porción que debe de comer […] El plato del buen comer debe de llevar grupo de los tres alimentos, debe de llevar cereales, frutas y verduras, alimentos de origen animal y leguminosas, este plato debe de llevar todo esto, por ejemplo, si nosotros nos basamos en una lonchera normal del mercado vemos que tiene tres espacios vacíos a llenar, entonces en el espacio mayor podemos poner ya sea el huevo con jamón y si es desayuno, en el otro fruta, en el otro cereal”, dijo.
En las escuelas todavía se identifica que los papás todavía le ponen a los niños bebidas azucaradas en el lonche, alimentos muy grasos o azucarados o con muchas harinas. La activación física diaria debe ser parte de la rutina del menos.
“O no incluye simplemente el lonche, no forma parte de los tres grupos de alimentos que debe de tener el plato del bien comer, las bebidas azucaradas son una porción muy grande […] Nos puede ayudar a decirle a la demás población que si no se cuida en su alimentación en un futuro puedes ser diabético, hipertenso, o puedes tener una enfermedad vascular que te puede llevar a la muerte si no te cuidas”, agrega.
Con información de Michelle Salazar
