México es el onceavo productor de café en el mundo

CIUDAD DE MÉXICO, México.- De acuerdo a Expo Café, México se posicionó como el onceavo productor de café a nivel mundial, con 1.6% de la producción global. Como exportador, está en el sitio número 12.

En el mercado nacional, explica Marcos Gottfried, director de Expo Café, está demandando 2.3 millones de sacos de café; 64.9% para café soluble; y 39.1% para tostado y molido.

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Durante el 2016, la producción de café en el país fue de 3.5 millones de sacos de 60 kilógramos, un total de 717 mil 336 hectáreas. Los principales estados productores son Chiapas con 36%, Veracruz con 19.7%, Oaxaca con 17.8%, Puebla con 9.3% y Guerrero con 6.8%.

La Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías considera que en México existen 70 mil cafeterías de especialidad. La industria cafetera es generadora de empleos y según Global Marjet Rearch & Market Insight, el crecimiento cada año es de 2.3%.

Con información de Forbes México