Oaxaca ganó una ronda esta semana en sus esfuerzos por limitar la denominación de origen del mezcal, el licor espirituoso del estado.
La Secretaría de Economía del estado dijo ayer que un juez federal había ordenado la suspensión de una expansión de la denominación de origen de la bebida que incluía varios municipios en el estado de Aguascalientes.
El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) decidió en agosto ampliar la denominación de origen de mezcal para incluir municipios en los estados de Aguascalientes, México, Morelos y Puebla. Oaxaca anunció una semana después que pelearía el movimiento.
Aguascalientes está ahora fuera de la lista y el juez aún está considerando el tema de los tres estados restantes, dijo el gobierno de Oaxaca en un comunicado.
El estado continúa trabajando para “fortalecer la comercialización de la bebida oaxaqueña” en eventos nacionales e internacionales, “porque el mezcal es una bebida estatal ancestral”.
A pesar de la afirmación, las regiones de otros ocho estados (Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Puebla, Tamaulipas y Zacatecas) están incluidas en la actual denominación de origen, lo que significa que los nueve estados pueden producir y vender la bebida de maguey destilada. y llamalo mezcal.
