TIJUANA, Baja California.-Con el objetivo de recaudar fondos para la adquisición de un camión refrigerado y equipamiento adicional de la cocina colectiva de la Fundación Tijuana Sin Hambre y This is About Humanity, realizará una cena conmemorativa al Día de Muertos el próximo sábado 4 de noviembre en San Diego, California.
María Eugenia Riqué, presidenta y fundadora de la Fundación Tijuana Sin Hambre, explicó que con lo recaudado se pretende adquirir un camión refrigerado, que permita el traslado de alimentos perecederos que se reciben en donación o compra para la preparación de las comidas y fortalecer los programas de seguridad alimentaria en la ciudad.
Por su parte, Yolanda Selene Walther-Meade, cofundadora de This About Humanity resaltó que esta es una gran oportunidad para convocar la presencia de donantes de ambos lados de la frontera que contribuyan a este modelo de alianza filantrópica binacional
Actualmente se brindan 3 mil 100 comidas diarias a 19 albergues y personas en situación de calle; algunos de los albergues actualmente beneficiados son Movimiento Juventud 2000, Casa YMCA, Club de Niños y Niñas, Jardín de las Mariposas.
Así como la Casa del Anciano, Border Line Crisis Center, Fundación Yes We Can, Refugio de Mujeres Casa Puerta de Esperanza, Casa de Luz, Manitas Construyendo, entre otros.
El evento que es convocado por la propia María Eugenia Riqué junto a Yolanda Selene Walther-Meade y la filántropa internacional Charo García-Acevedo, se realizará en una finca privada en Rancho Santa Fe, California.
Para los asistentes se conformó una cartelera culinaria encabezada por la chef La Chef Adria Marina; Juez de Top Chef VIP para Telemundo y de Georgina’s Restaurante de Tijuana, Baja California, México.
Así como destacados talentos del ámbito culinario de la región Calibaja como Miguel Ángel Guerrero, Ernesto Zamora, Miguel Torres, Danielle Flores, Sheyla Alvarado, Carlos Antony, Jonathan Bautista, Fernanda Regalado, Jonathan Freyberg.
