Rolando silva, gerente de una pescadería en la Zona Centro, indico que esperan un repunte de entre el 15 y 20% en las ventas de los pescados y mariscos durante esta temporada de Cuaresma.
Dijo que la presencia de la gente espera que se incremente en los próximos fines de semana, cuestión que dependerá del clima también y la economía que en estos momentos reconoce está difícil.
Agregó que el año pasado tuvieron buenas ventas y se espera llegar a las cantidades en ventas pactadas con los proveedores. Invita a la población a que consuma producto fresco como el pescado y camarón, mismos que enfatizó que mantienen sus precios, el que incremento fue el pulpo.
“Regularmente en lo que es la Cuaresma un 15 o 20% más de ventas de lo regular, ahora sí que cuando más se vende es en verano (…) Regularmente filete de pescado y en segundo lugar lo que viene siendo el pescado entero para freír o para hacer caldo y ya en otro termino lo que viene siendo el camarón que es mucho más caro”, dijo.
