Aumenta consumo de pescado por cuaresma y se pide evitar establecimientos ambulantes

Se aproxima la cuaresma y con ella aumenta el consumo de pescado y a la par con este las intoxicaciones alimentarias, es por ello que se exhorta a la comunidad para evitar consumir pescados y mariscos de dudosa procedencia.

santa Ana
Iván Alavez / PSN.SI
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TIJUANA, B.C.- Se aproxima la cuaresma y con ella aumenta el consumo de pescado y a la par con este las intoxicaciones alimentarias, es por ello que se exhorta a la comunidad para evitar consumir pescados y mariscos que sean de dudosa procedencia.

Se sugiere consumirlos de establecimientos oficiales para evitar infecciones e intoxicaciones y de preferencia que no sean crudos ya que el riesgo aumenta, siendo los niños los más vulnerables

El Dr. Roberto Sanabia, urgenciologo del Hospital General de Tijuana, indicó que una intoxicación presenta como síntomas la fiebre, malestar general, diarrea, dolor de cabeza, dolor abdominal y vomito, no requiere de antibiotico pero en casos extremos se requiere de hospitalización.

Entre las principales afectaciones se encuentra la deshidratación y si esto le ocurre a alguna persona diabética se suma a ello un descontrol en el organismo, ya que no es tan bien tolerada como un adulto sano.

El urgenciologo del Hospital General de Tijuana, el Dr. Sanabia, manifestó que en caso de notar algún cambio obvio como un dolor de cabeza intenso, no tolerar los alimentos, diarrea abundante o sed intensa, es fundamental acudir con un médico para que realice una valoración y prescripción médica adecuada.

Con información de Ivonne Hernández 

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