El ayuntamiento de Querétaro acordó ayer comenzar a eliminar progresivamente la distribución gratuita de popotes de plástico en los restaurantes.
El alcalde interino, Enrique Correa Sada, explicó que los aspectos técnicos de las nuevas regulaciones aún no se han resuelto y que una prohibición total no entrará en vigencia hasta marzo.
Mientras tanto, el municipio lanzará una campaña de información sobre la nueva regulación y les dará tiempo a los dueños de restaurantes para agotar sus suministros de popotes.
El presidente de la sección Querétaro de la asociación de la industria de restaurantes Canirac dijo al periódico Milenio que sus 185 miembros han reducido su uso de éstos en un 95% en los últimos seis meses.
La práctica actual es solo proporcionarlo cuando un cliente la solicita, dijo Sergio Salmón Franz.
También dijo que apoya la idea de que haya versiones biodegradables, pero su uso depende de cada restaurador.
La decisión del consejo de eliminarlos viene después de su decisión de agosto de restringir el uso de bolsas de plástico.
Con información de Mexico News
