Mexicali, Baja California.- Productores agrícolas del Valle de Mexicali, han optado por la explotación sustentable de la planta del mezquite, a través de la producción y comercialización de carbón silvestre, como parte de la reconversión de cultivos, destacó la Representación Estatal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
El productor Reyes Rangel González, del Ejido Indiviso, al entrevistarse con el personal de la SADER, señaló que en la explotación sustentable del mezquite y la crianza de ganado bovino y caprino, ha encontrado una nueva oportunidad para la reactivación de sus tierras y la generación de recursos económicos, que le permiten seguir vigente en la actividad.
Comentó que la producción de carbón silvestre la inicio en el año 2015, con la plantación de 65 hectáreas de mezquite.
Dicha superficie, dijo, le arroja una producción semanal de 250 costales de carbón, que en promedio, pesan entre 12 y 13 kilos.
Rangel Rodríguez, aclaró que dicho producto lo comercializa en la ciudad de Mexicali, San Luis Río Colorado Sonora y en el poblado Estación Coahuila (kilómetro 57), para abastecer la demanda de abarrotes, asaderos y centros conveniencia, principalmente.
El productor explicó que la explotación sustentable del mezquite, es una actividad muy noble, debido a que es un cultivo que no requiere de la utilización de mucha tecnología, ni la aplicación excesiva de riegos agrícolas para su desarrollo y proliferación.
Finalmente, comentó que la meta a corto plazo, es darle valor agregado a su producto, mediante la utilización de bolsas de papel que le den mayor presentación en anaquel.
Con Información de Víctor Duarte Sigala
