TIJUANA, B.C.- Evalúan el trabajo de alumnos del centro de desarrollo comunitario DIF Guaycura que forman parte del taller de panadería, para que éste sea certificado por el Centro de Capacitación para el Trabajo Industrial (CECATI) 144.
Delia Avila Suárez, directora de DIF Tijuana, informó que la escuela puede evaluar a quienes se encuentran capacitando en los diversos Centros de Desarrollo Comunitario DIF, con el fin de certificarlos académicamente en algunos de los oficios ofrecidos por los centros, como parte de un convenio de colaboración recientemente firmado.
Mediante la certificación, se le ofrece a los alumnos mejores oportunidades ya que serán considerados como profesionales en lo que hacen.
Para el taller de panadería, los alumnos fueron evaluados a través de un examen práctico que tuvo una duración de alrededor de 6 horas, en donde se revisaron diversos puntos, entre ellos, que portaran el uniforme adecuadamente, la higiene, preparación del pan, así como el sabor.
Con información de Ivonne Hernández
