El establecimiento de mariscos Wicho’s llevó a cabo un concurso de postres buscando diversificar su oferta y respaldar a emprendedores.
TIJUANA, Baja California.- El restaurante Wicho’s lanzó una convocatoria para seleccionar los mejores acompañamientos para sus comidas, con la intención de ampliar su menú y ofrecer a sus clientes opciones de postres.
Luis Naranjo, emprendedor y director general de Wicho’s, al anunciar los resultados de esta convocatoria, hizo referencia a la historia del negocio familiar, que comenzó en 1999 con un modesto puesto ambulante de tacos de pescado. Destacó la perseverancia y el esfuerzo que permitieron que ese pequeño negocio, situado en la zona de la 5 y 10, creciera hasta contar con cuatro sucursales.
La idea de organizar un concurso de postres surgió en la misma familia, en conversaciones con el equipo de mercadotecnia, con el propósito de respaldar emprendimientos. Diego González, Presidente de la Comisión de jóvenes de Canirac, estuvo presente como testigo, compartiendo sus propias experiencias como emprendedor y los desafíos que se enfrentan en esa etapa.
Luis Naranjo recordó que, al publicar la convocatoria en redes sociales, recibieron más de 100 propuestas. Para seleccionar a las ganadoras, se evaluaron aspectos como precios, calidad y condiciones higiénicas de los postres presentados. La dinámica establece que los postres seleccionados serán el postre del día durante un mes, y algunos podrían incorporarse permanentemente al menú.
Se destacó la satisfacción al descubrir que los postres elegidos fueron elaborados por mujeres emprendedoras a las que se busca apoyar, brindándoles mayores oportunidades para promocionar sus productos.
Las ganadoras del concurso fueron Myrna Sánchez, Nancy Villegas, Jacqueline Tarango, Charlie Alexander Vera, Margarita Obeso y Melissa Delcid. Estas emprendedoras compartieron sus historias, retos y experiencias al iniciar y mantener sus proyectos. Galletas, flanes y pasteles son algunos de los deliciosos postres que se podrán disfrutar en las sucursales de Wicho’s.
Cabe destacar que en el reconocimiento a las emprendedoras seleccionadas estuvo presente Diego Díaz, responsable del área de ventas de Wicho’s.
