Havelock, Carolina del Norte.- Luego de las numerosas afectaciones que ha traído consigo el huracán Florence a Carolina del Norte, vienen también las muestras de solidaridad por parte de aquellos que han convertido un país distinto al de origen en su hogar.
Se trata de una familia mexicana que emigró a los Estados Unidos en 2001, y luego de muchos años de arduo trabajo y dedicación logró aperturar ahí un restaurante de comida mexicana conocido como “La Casa del Patrón”, misma en la que se ofreció comida gratuita a toda persona afectada por “Florence”.
En cuestión de tres días, el restaurante repartió arroz y frijoles, tacos, quesadillas, fajitas, pollo asado, carne con queso derretido, trocitos de pollo o macarrones para los niños, y otros deleites de la comida auténtica mexicana, a alrededor de 2 mil personas, de todas las etnias, que hicieron cola afuera del negocio
“Se nos acabó la campaña porque se nos acabó la comida, pero de lo contrario hubiéramos seguido ayudando a la gente. Le echamos ganas, y le puedo decir que en la cocina, mis empleados estuvieron cocinando a 100 grados de calor, sin aire acondicionado, sin luz”, comentó Antonio Quezada, dueño del lugar.
“La gente nos quiso dar donaciones pero no se las aceptamos porque están pasando necesidades… cuando llegamos, esta ciudad nos acogió bien, nos ha ido bien, y sentí que como mínimo debíamos devolverle algo a la comunidad. Las bendiciones que hemos recibido, ya estamos más que pagados con eso”, agregó.
Con información de Sin Embargo
