TIJUANA, Baja California.- El fundador de Morena en Baja California, Jesús Ruiz Uribe, afirmó que los gobiernos de los tres niveles deben impulsar de manera real al sector restaurantero y de servicios, al considerar que enfrenta excesivos trámites, inspecciones y obstáculos que frenan su crecimiento.
Durante un encuentro con jóvenes empresarios de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Tijuana, Ruiz Uribe señaló que el sector requiere incentivos y condiciones más justas para elevar su potencial económico.
Critica exceso de inspecciones y trámites
El morenista advirtió que la cantidad de dependencias que inspeccionan negocios abre espacios para actos de corrupción y genera presión constante sobre los empresarios.
“Se debe sistematizar”, sostuvo al plantear reformas para simplificar procesos y evitar discrecionalidad en las revisiones a establecimientos.
Ruiz Uribe consideró necesario impulsar cambios legislativos en materia de reglamentos e inspecciones municipales para facilitar la operación del sector servicios y fortalecer su contribución económica.
También sostuvo que la seguridad pública es un factor clave para el crecimiento del sector restaurantero, pues un entorno más seguro favorece la llegada de clientes locales y visitantes provenientes de Estados Unidos.
Destaca gastronomía de Tijuana
Durante su participación, Jesús Ruiz Uribe aseguró que Tijuana posee una de las mejores ofertas gastronómicas del país debido a la diversidad cultural de la ciudad y a la mezcla de sabores construida por migrantes provenientes de distintas regiones de México y del extranjero.
Aunque el discurso se centró en respaldar al sector restaurantero, las declaraciones también reflejan las constantes quejas de empresarios sobre burocracia, inspecciones excesivas y cobros regulatorios que, afirman, continúan afectando la operación de pequeños y medianos negocios en Baja California.
