Tijuana ha tenido reactivación económica a pesar de pandemia: Canirac

TIJUANA, B.C.- Tijuana es la primera delegación en el país que ha logrado reactivar su industria gastronómica en tiempo récord, destacó Miguel Ángel Badiola, secretario General del Consejo Ejecutivo Nacional de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

Badiola señaló que el panorama que muestra Baja California es muy diferente a la situación que se vive en ciudades del centro del país en esta pandemia.

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Primeramente,  las estimaciones en la entidad hace unos meses eran de perder entre un 30 y 35 por ciento de los establecimientos, pero gracias a la creatividad y tenacidad de los empresarios, este porcentaje se logró reducir a 10 por ciento.

Además, Badiola consideró que esta reactivación se debe a la relación que tienen los restauranteros con la Canirac.

 

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Con información de: Daniela Hernández.