Según los expertos, los yogurts infantiles están llenos de azúcar y advierten que los fabricantes y los minoristas deben hacer más para solucionar el problema.
Aunque el yogurt ha sido considerado durante mucho tiempo como un alimento saludable, los expertos advierten que muchos de los productos que se venden en los supermercados podrían contribuir a la obesidad infantil, la caries dental y otros problemas de salud debido a su alto contenido de azúcar.
Para ser clasificados como “bajo en azúcar” y obtener una etiqueta ecológica en sus envases, los productos alimenticios deben contener un máximo de 5 g de azúcar por cada 100 g. Pero un nuevo estudio, que examinó casi 900 productos de yogurt disponibles en los supermercados británicos en otoño de 2016, reveló que los destinados a los niños tenían en promedio más del doble de este nivel.
En 2016 Public Health England estableció un objetivo para la industria alimentaria para reducir el azúcar en varias categorías de productos alimenticios en un 5% en el primer año y un 20% en 2020. PHE reveló en mayo que la industria había incumplido en gran medida los objetivos, aunque la categoría yogurts lograr una reducción del 6%.
Sin embargo, a pesar del progreso, los investigadores detrás del último estudio dicen que hay un largo camino por recorrer.
“Si estamos hablando de productos para niños, entonces 10.8 [g de azúcar por 100 g], luego 5% menos estamos hablando de 10.2 g / 100g … hay un espacio definido para que la industria haga más, y sé que lo están haciendo , pero no es suficiente “, dijo la doctora Bernadette Moore, primera autora de la investigación de la Universidad de Leeds, y agregó que estaba” conmocionada y sorprendida “por los niveles de azúcar revelados en el estudio.
Los investigadores señalan que el yogurt es una fuente importante de nutrientes como calcio, proteínas y vitamina B12, y está vinculado a los beneficios digestivos. Pero advierten que lo que muchos consideran un alimento saludable también podría jugar un papel en diversos problemas de salud debido a su contenido de azúcar.
Moore recomienda a los padres de niños pequeños que los introduzcan en yogurts naturales con puré de frutas y que los niños mayores agreguen nueces, granola u otros elementos saludables a la mezcla.
Pero, agregó, “si decides entre una Coca-Cola, una barra de Snickers, esos pequeños bizcochos que adoran los niños en las fiestas y un yogurt, entonces el yogurt es lo mejor de esas opciones”.
Con información de The Guardian
